Deze vleesbloemen zijn gebaseerd op de Chinese theebloemenkunst. Het kleine, zorgvuldig ingepakte bundeltje kweekvlees ontvouwt zich in heet water tot een magische bloem, compleet met elegante bloem- en kroonblaadjes. Om deze gedetailleerde kunst van alle kanten te bewonderen worden de bloeiende bloemen opgediend met een heldere bouillon van Chinese thee in een doorzichtige kom, versierd met een tuintje van geurige Aziatische kruiden.
Vleesbloem in bouillon
Kies een ander Hoofdgerecht
