Al sinds mensenheugenis zijn eieren en beenmerg een van de belangrijkste bronnen van proteïne en vet. Onze voorouders sloegen botten kapot met stenen gereedschap om zo bij het beenmerg te komen. Dat is niet nodig bij deze mergeieren, gevuld met romig, hagelwit kweekmerg. De 3D geprinte buitenkant is geïnspireerd op de schaal van een zee-egel … Meer lezen over 3D geprinte mergeieren