Isha Datar & Robert Bolton Stelt u zich voor: in 2025 opent in Londen de vleeskwekerij ‘Counter Culture’, waar kweekvlees wordt gemaakt en geserveerd. Het is een gerestaureerde brouwerij uit dejaren 70 van de vorige eeuw, mooi ingericht met een lange mahoniehouten bar en met kweekleer gestoffeerde ruimtes. In deze voormalige brouwerij kweekt men biefstukken … Meer lezen over De Vleeskwekerij