De sterrenchef uit een slagersfamilie waarbij “echt vlees” een glansrol speelt Erik van Loo komt uit een echte slagersfamilie, maar zelf had hij “niet zoveel met beesten doodmaken”. Wat zijn vader in zijn vrije tijd in de keuken bereidde vond hij interessanter en als klein jongetje besloot hij al: ik word kok. Zijn vaders aardappelcrèmesoep … Meer lezen over Erik van Loo